皮の串うち、お店によっていろいろな串うち方法があります。
僕の皮の串うちは少し変わっていて分厚く巻いて刺します。
こうすることで外の食感と中の食感が変わってきます。
これは人気です。
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鳥仙人独自の皮の串うち動画
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